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인터뷰 출처

https://app.podscribe.ai/episode/84108310

인사이트 넘치는 창업자의 인터뷰

<aside> 📝

“그게 부족 생활과의 마지막 작별이었어요. 내 마을에 대한 마지막 작별인사였죠. “

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가이 라즈(2분 23초)

오늘 쇼에서는, 돈도 없고 계획도 없이 미국에 도착한 함디 울루카야가 어떻게 버려진 요거트 공장을 사들여 'Shani'라는 요거트 브랜드를 몇 년 만에 미국에서 가장 잘 팔리는 브랜드 중 하나로 성장시켰는지에 대해 이야기합니다.

1980년대나 90년대 초반만 해도 미국 슈퍼마켓의 요거트 통로를 걸어보면 선택의 폭이 매우 좁았습니다. Danone(다논,세계 최대의 낙농제품 생산업체), 그리고 슈퍼마켓 브랜드들이 보였을 뿐, 현재 우리가 그릭 요거트라고 부르는 제품은 거의 찾아볼 수 없었으며 주로 작은 전문 매장에서만 판매되었죠.

오늘날 그릭 스타일 요거트가 미국 전체 80억 달러 규모의 요거트 시장의 50%를 차지할 정도로 엄청난 성장세를 보이고 있기 때문에 다소 의아한 일이죠.